Domaine Manigley
Côte Chalonnaise
2014
Chardonnay
Domaine Manigley
Vinho Branco Rully 1er Cru
Perfeito com atum e salmão.
Rully 1er Cru vale a pena provar e reporvar! Digno de ser igualado aos Grandes vinhos brancos da Côte de Beaune, esse premier cru chama atenção pela persitência em boca. Perfeito para massas e peixes gordos.
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Domaine Manigley
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Côte Chalonnaise
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2014
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Chardonnay
Ref: 40
Sobre o Produtor
Sobre a Região
O Domaine produz vinhos na apelação de Rully e possui uma conduta de viticultura sustentável em suas vinhas. O solo é rico em argilo-calcário, com exposição sudeste. A colheita é mecânica e a vinificação é termo regulada e com análises diárias. O amadurecimento do vinho é feito em barris de carvalho francês provenientes de florestas protegidas pelo governo.
Localizada ao sul da Côte de Beaune, o clima ligeiramente mais quente favorece o amadurecimento da Chardonnay e da Pinot Noir, que também são plantadas em encostas.
Essa sub-região abriga apelações importantes e pouco conhecidas que rivalizam em qualidade com os Grandes Vinhos da Côte de Beaune. Por isso, os vinhos da Côte Chalonnaise são uma joia a ser descoberta na Borgonha!