Clos du Caillou

Criado em 1895 e na mesma família desde 1955, o Domaine possui 53 hectares de vinhas sob o cultivo orgânico certificado desde 2010. O cultivo também segue as práticas biodinâmicas, sem certificação. O Domaine é uma ilha rodeada da apelação Châteauneuf-du-Pape pois, à época da criação da AOC, os funcionários do Domaine expulsaram com armas os experts que queriam classificar as terras.

Clos du Caillou
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