R. Pouillon et Fils
Pequeno Domaine familiar criado em 1947. O trabalho nas vinhas é sustentável e manual, respeitando o ecossistema e a saúde da videira. A vinificação é feita sem manipulações desnecessárias com leveduras nativas e a conversão malolática traz mais suavidade ao vinho. Cubas de inox, cimento ou barris de carvalho são utilizadas conforme a parcela para que o vinho se expresse da melhor maneira.
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