O casal Stéphane e Sandrine Briday é a segunda geração do Domaine, criado em 1976 na vila de Rully. Stéphane defende que “o vinho é feito na vinha” e cuida de seus 15 ha com foco total na qualidade, sem uso de herbicidas e com o certificado agrícola Terra Vitis, obtido em 2014 e que atesta boas práticas ecológicas ao meio ambiente, ao local de trabalho e à sociedade.

Localizada ao sul da Côte de Beaune, o clima ligeiramente mais quente favorece o amadurecimento da Chardonnay e da Pinot Noir, que também são plantadas em encostas.
Essa sub-região abriga apelações importantes e pouco conhecidas que rivalizam em qualidade com os Grandes Vinhos da Côte de Beaune. Por isso, os vinhos da Côte Chalonnaise são uma joia a ser descoberta na Borgonha!