Vinho Branco Bourgogne Les Gryphées
Domaine Château de Rougeon

Vinho Branco Bourgogne Les Gryphées

Estruturado e concentrado
Chardonnay de terroir rico em calcário com fósseis marinhos em formato de grandes conchas. Um vinho estruturado e concentrado, com toques de laranja cristalizada, de ervas secas e de chá, excelente para acompanhar peixesm aves e pratos à base de manteiga em todas as estações.

Tamanho

- +

Obrigado! Enviado com sucesso.

Problema ao enviar, tente novamente.

  • Domaine Château de Rougeon Domaine Château de Rougeon
  • Côte Chalonnaise Côte Chalonnaise
  • 2018 2018
  • Chardonnay Chardonnay

Ref: 173

Sobre o Produtor Sobre a Região

O Château de Rougeon está atrelado à história do vinho francês.
A família Ozanon, que adquiriu a propriedade em 1839, conduziu experimentos de porta-enxerto para conter a praga da filoxera no século XIV e também participou da fundação do sistema de Apelação de Origem Controlada (AOC).
Essa propriedade de produção orgânica certificada possui cerca de 40 hectares de vinhas, 12 dos quais estão localizados na Côte Chalonnaise.
Hoje em sua 6ª geração, o Domaine cultiva suas vinhas sem uso de herbicidas há 35 anos e o certificado orgânico foi obtido a partir da safra 2021.
As práticas do Domaine buscam incentivar a biodiversidade nos vinhedos e encontrar alternativas naturais para conter pragas, ervas em excesso e danos pela geada. Para isso, ovelhas e galinhas circulam livremente pela propriedade, arbustos e arvores frutíferas são cultivadas entre as videiras e um rebanho de 25 vacas vive no entorno.

Localizada ao sul da Côte de Beaune, o clima ligeiramente mais quente favorece o amadurecimento da Chardonnay e da Pinot Noir, que também são plantadas em encostas.
Essa sub-região abriga apelações importantes e pouco conhecidas que rivalizam em qualidade com os Grandes Vinhos da Côte de Beaune. Por isso, os vinhos da Côte Chalonnaise são uma joia a ser descoberta na Borgonha!

Anima Vinum usa cookies para personalizar a comunicação e melhorar a sua experiência no site. Ao continuar navegando, você concorda com a nossa Política de Privacidade.