Sylvain Pataille
Vinho Branco Bourgogne Aligoté Auvonnes au Pepe
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Sylvain Pataille
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2014
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Aligoté
- Região: Bourgogne
- Uva: 100% Aligoté
- Safra: 2014
- Teor alcoólico: 12.60%
- Tamanho: 750ml
- Garrafas produzidas: 3.500
Um aligoté de alto nível, bem evoluído e com uma mineralidade que vai se acentuando.
Sylvain Pataille
Localização: Bourgogne, Côte de Nuits
Fundação: 1999
Área de cultivo (hectares): 17
Variedades: Pinot Noir, Chardonnay e Aligoté
Viticultura: Sustentável com práticas orgânicas
Vinificação: Baixa intervenção na vinificação; baixo uso de sulfito durante o engarrafamento; barris usados.