Champagne Extra Brut Grand Cru Cramant
Abra o Champagne!
Elegante, cítrico e salino, esse Champagne é feito com uvas cultivadas na vila de Cramant e passa 8 meses amadurecendo em contato com as borras para mais complexidade.
- Domaine Dhondt Grellet
- Champagne
- N-V
- Chardonnay
Ref: 63
O Domaine Dhondt-Grellet foi criado no coração da Côte des Blancs em 1986. Hoje, o vigneron é Adrien, que trouxe para o Domaine a influência positiva dos anos em que trabalhou em Domaines na Borgonha. As vinhas são cultivadas de acordo com a agricultura camponesa (agriculture paysanne), modelo agrícola que visa respeitar a natureza e o camponês e responder às necessidades da sociedade.
O mesmo conceito que utilizamos para compor o portfólio de vinhos da Borgonha da Anima Vinum vale para a nossa seleta coleção de Champagnes: produtores independentes que se dedicam integralmente ao processo, cultivando e colhendo as próprias uvas, elaborando seu próprio vinho, transmitindo sua filosofia e a expressão de seu terroir em Champagnes únicos, repletos de personalidade e de nuances.